케냐 카빙가라

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KenyaAA Top 'KABINGGARA' Micro-Lot 

케냐 AA TOP '카빙가라' Micro-Lot

 


 

kirinyaga 지역 kabari, gariama 지역에 위치한 카빙가라커피 공장은 1988년 설립되었고, 7에이커의 면적으로

kamwana,gatumbi,kithama 및 kathaka 마음의 커피를 가공처리 합니다. 

 

500농장 가구들로 이루어진 karithathi farmers co-operative society ltd 과 함께 파트너쉽으로 운영하고 있습니다.

1명의 관리자, 6명의 정식직원, 10여명의 계절인력으로 구성되있습니다. 

 

이 지역은 커피 재배에 적합한 년간, 1,200mm 강수량을 보이고 있으며, 13~24 도의 기온을 유지하고 있습니다. 

토양은 커피에 적합한, 비옥하고 물 빠짐이 좋은 붉은 화산토 입니다.  

 

생산지역

 Kirinyaga

 

생산고도

 1500m

 

수확시기

 5월~6월, 11월~12월

 

가공방식

 washed

 

커핑노트 

 

Citrusy, Well balanced, Blacksugar (쫀득한 흑당의 단맛) , Butterscotch,candy,clean cup

 

 

중량 및 구성

케냐 225g

 

 

 

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